В самом центре столицы скоро откроется новый гастрономический проект мирового уровня — ресторан Nika, посвященный греческо-турецкой кухне. Это первый подобный ресторан в Ташкенте, объединяющий кулинарные традиции двух ярких культур Средиземноморья.
Ода богине победы
Название ресторана отсылает к древнегреческой богине победы Нике, символизирующей триумф и гармонию. Как Ника соединяла небесное и земное, так и новый ресторан станет местом, где традиции Греции и Турции объединяются, предлагая гостям уникальный гастрономический опыт.
Александр Орлов, ресторатор и основатель холдинга Sun Group, делится:
«Мы внимательно изучили вкусы жителей Ташкента и увидели, что здесь еще не представлена греческо-турецкая кухня. Это уникальное направление, сочетающее богатые традиции двух соседствующих стран. Наши шеф-повара посетили Грецию и Турцию, чтобы собрать лучшие рецепты и вдохновиться на создание оригинального меню».
Меню: традиции и инновации
Кухня ресторана Nika обещает стать настоящим открытием для гурманов. Шеф-повара Андро Соболев и Павел Рукомеда разработали меню, в котором каждый ингредиент отсылает к легендам прошлого:
- Более 20 видов эксклюзивного варенья.
- Молочная пахлава и другие турецкие десерты.
- Греческое домашнее вино и кофе, приготовленный на песке.
- Блюда на открытой кухне, включая запеченную тыкву и айву.
- Айран у входа — гости смогут наливать его самостоятельно, наслаждаясь стильной подачей.
«Мы хотим, чтобы наши гости открыли для себя новые вкусы, наслаждаясь не только едой, но и атмосферой», — отмечает шеф-повар Андро Соболев.
Атмосфера и впечатления
Nika — это не просто ресторан, а место, где каждый гость сможет почувствовать дух Средиземноморья.
Гостей ждут:
- коктейли в шоу-подаче;
- десерты с использованием греческих трав и шоколадных оливок;
- живописный интерьер, отражающий гармонию Греции и Турции.
Официальное открытие
Торжественное открытие ресторана Nika состоится в ближайшее время. Это событие станет важной вехой для гастрономической сцены Ташкента, предлагая жителям и гостям столицы познакомиться с новыми вкусами и традициями.
Nika приглашает всех на незабываемое путешествие по волнам Эгейского моря, где Греция встречается с Турцией.
Адрес: улица Тараса Шевченко, 42
Дата открытия: 15 декабря
Instagram: @nika.tashkent
Камшат Акимкожа – Pr director Sun Group: +7 701 515 61 93
Email: [email protected]
На правах рекламы
Комментарии